흰머리 때문에 시작한 나의 콩 두유 루틴
– 검정콩, 병아리콩, 렌틸콩의 놀라운 시너지
나이가 들어가면서 가장 먼저 달라진 건 머리카락이었다.
거울을 볼 때마다 눈에 띄는 흰머리, 그리고 하루가 다르게 느껴지는 몸의 변화. 처음엔 시판 두유를 사서 마셨다. 하지만 성분표를 보다 보니 설탕이나 첨가물들이 마음에 걸렸다. 그래서 직접 검정콩, 병아리콩, 렌틸콩을 섞어 두유를 만들기 시작했다.
지금은 나와 엄마의 건강을 위해 매일 아침, 정성껏 갈아낸 두유 한 잔으로 하루를 시작한다.
그렇게 나의 작은 건강 루틴이 만들어졌다.
그러고보니 이 콩들의 영양소가 궁금해져서 찾아보았다.
왜 이 세 가지 콩을 섞었을까?
검정콩, 병아리콩, 렌틸콩.
각각 다른 장점을 가진 이 콩들을 함께 먹으면 몸속 영양이 균형 있게 채워진다. 아래에 세 콩의 대표 효능을 정리해본다.
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🖤 1. 검정콩 (서리태) – 흰머리와 노화 방지
검정콩은 예로부터 **“머리에 좋으면 검은콩”**이라는 말이 있을 정도로 유명하다.
특히 껍질에 풍부한 안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 세포 노화 방지, 두피 건강, 모발 성장에 도움을 준다.
🌺 검정콩의 주요 영양소 & 효능:
1. 항산화 작용 강화
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서리태 껍질에는 **안토시아닌(anthocyanin)**이 풍부하게 들어 있어 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
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피부 노화 예방과 눈 건강, 면역력 강화에 유익합니다.
2. 혈관 건강 개선
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식물성 단백질과 불포화지방산, 레시틴이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 고혈압, 동맥경화, 심장질환 예방에 좋습니다.
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검정콩 기름도 혈관 건강에 유익한 식물성 지방산을 많이 포함하고 있습니다.
3. 당뇨 예방 및 혈당 조절
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식이섬유와 이소플라본 성분은 혈당의 급격한 상승을 막고, 인슐린 저항성을 개선하는 데 효과가 있습니다.
4. 뼈 건강 유지
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칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부해 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
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특히 중년 여성에게 중요한 갱년기 골밀도 유지에 효과적입니다.
5. 여성 건강, 갱년기 증상 완화
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**이소플라본(식물성 에스트로겐)**이 여성호르몬과 유사하게 작용해 갱년기 증상 완화, 폐경기 후 건강 관리에 유익합니다.
6. 변비 개선 및 장 건강
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풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진하고, 유익균 성장을 도와 변비 개선과 장 건강 유지에 도움이 됩니다.
7. 탈모 예방과 모발 건강
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검정콩에는 비오틴, 아연, 철분, 단백질이 풍부해 모발 성장과 탈모 예방에도 긍정적인 영향을 줍니다.
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예로부터 ‘머리에 검은콩’이라는 말이 전해질 정도입니다.
🍀검정콩은 특히 중년 여성의 건강과 갱년기 증상 완화에도 매우 유익하다.
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